5 tojásból piskótát készítünk.
Krém: 20 dkg cukor, 1 dl tej, 10 dkg dió, 1 kanál liszt, vaníliás cukor, 15 dkg vaj, 1-2 kanál rum.
A cukrot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a darált diót, amiben egy kanál lisztet elkevertünk. Pár percig főzzük, vaníliával ízesítjük és félig kihűtjük. Hozzáadjuk a vajat, jó habosra keverjük, és 1-2 kanál rummal ízesítjuk.
A piskótát 3 részre vágjuk, megkenjük a töltelékkel. A töltelék 1/4 részével szépen bevonjuk a külső részét. Tetszés szerint díszítjük.
Esetemben: Franciadrazséval körberaktam a szélét, középre elhelyeztem a marcipánt , majd megszórtam rokokkóval.
Krém: 20 dkg cukor, 1 dl tej, 10 dkg dió, 1 kanál liszt, vaníliás cukor, 15 dkg vaj, 1-2 kanál rum.
A cukrot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a darált diót, amiben egy kanál lisztet elkevertünk. Pár percig főzzük, vaníliával ízesítjük és félig kihűtjük. Hozzáadjuk a vajat, jó habosra keverjük, és 1-2 kanál rummal ízesítjuk.
A piskótát 3 részre vágjuk, megkenjük a töltelékkel. A töltelék 1/4 részével szépen bevonjuk a külső részét. Tetszés szerint díszítjük.
Esetemben: Franciadrazséval körberaktam a szélét, középre elhelyeztem a marcipánt , majd megszórtam rokokkóval.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése