Kakaós muffinok

Ezekben a muffinsütésekben egyébként az a jó, hogy a gyermek gyakorlatilag végig részt vehet benne. Igaz, a hozzávalókat még együtt turmixoljuk, de utána a tésztát már egyedül kanalazza  a formákba (és az a vicc, hogy nem is csepegteti össze a sütőformát), aztán egyedül díszíti fel az apró süteményeket, ha kihűltek. Eddig kétféle cukormázt, csokit és puncsot vettem, de gyakorlatilag egy kis citromlé porcukorral összekeverve ugyanilyen lesz. A muffinok tetejére apró cukrokat és kekszeket lehet tenni, nagyon cukin néznek ki. :-)

Kakaós muffinok 

Hozzávalók: 100 g vaj, 100 g barna cukor, 2 tojás, 1,5 kiskanál Arany Kakaó, 1 kiskanál víz, 75 g liszt, fél teáskanál sütőpor, pici só, 1 evőkanál cukros kakaópor
A mázhoz: készen kapható csokimáz (por), apró állatos kekszek
Elkészítés: 1.) A muffinsütő formát papírral kibéleljük, a sütőt 190 fokra előmelegítjük.
2.) A tészta hozzávalóit konyhai robotgéppel simára keverjük, majd a tésztát a muffinsütőbe kanalazzuk. A sütőbe tesszük a muffinokat, és 15 perc alatt készre sütjük őket.
3.) Csokimázzal és apró állatos kekszekkel díszítjük a kihűlt muffinokat és azonnal fogyasztjuk. :-)

Kakaós muffinok