Kezdőknek is: Mákos és diós muffin

Mákos és diós muffin

Hozzávalók

• elkészítés:50 - 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:190 ℃
• sütési idő:25 perc

 

kezdőknek is könnyű!

• Tésztához 2 kisebb tojás
  5 evőkanál cukor
  10 dkg Rama
  7 evőkanál liszt
  1 kávéskanál sütőpor
  1,75 dl tej
  3 evőkanál mák
  3 evőkanál darált dió
  
• Öntethez 1 csomag vaníliaízű desszertöntet
  2 evőkanál cukor
  3 dl tej
  

Elkészítés

1.A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

2.A tojássárgát először a cukorral, majd a puha margarinnal habverővel elkeverjük.

3.Beletesszük a tálba a lisztet és a sütőport is, majd lazán összedolgozzuk.

4.A habot a könnyed mozdulatokkal a tésztával elvegyítjük.

5.Az eddigi tésztát két egyenlő részre osztjuk, és fele-fele arányban tejet adunk hozzájuk, majd megkeverjük.

6.Az egyikhez a mákot, a másikhoz a diót adjuk hozzá. Mindkettőt alaposan összekeverjük.

7.Egy 12 lyukú muffin sütőben elosztjuk a tésztákat. 25 perc alatt, 190°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.

8.Amíg a muffinok sülnek, elkészítjük az öntetet. A port a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. A muffinokra, vagy a muffinok mellé öntve tálaljuk.