
Hozzávalók:
12 dkg liszt
7 dkg kristálycukor
7 dkg barna cukor (vagy ha nincs, a sima is megteszi ehelyett is)
1 kk szódabikarbóna
1 tojás
1 narancs reszelt héja
3 dkg apróra vágott sótlan földimogyoró
5 dkg mogyoróvaj
8 dkg puha vaj
1 tasak vaníliás cukor
1. A sütőt 180 fokra melegítem, egy nagyobb tepsire sütőpapírt helyezek.
2. A tészta hozzávalóit összekeverem, kis golyókat formázok, amiket egymástól távol elhelyezek a tepsin, majd tenyérrel vagy pohárral kilapítom őket és 12 perc alatt készre sütöm. Se több, se kevesebb. Meg kell várni, míg teljesen kihűl!!
A recept elvileg összeragaszt két darabot egy mogyoróvajas-cukros krémmel, sőt a tetejét még étcsokival is bevonja, de szerintem ez felesleges. Így is tökéletes!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése