Karácsonyi muffin

A sokak által kedvelt muffin finom nyalánkság lehet karácsonyra is. A nagyon sok féleképpen variálható édesség most ünnepi díszítéssel igazán jól mutathat a vendégváró falatok között. Receptünk segítésével most te is könnyedén elkészítheted. Hozzávalók 8 darabhoz: 10 dkg vaj vagy margarin 8 dkg kristálycukor 1 vaníliás cukor csipetnyi só 1 teáskanál reszelt citromhéj 2 tojás 15 dkg liszt 1 csapott teáskanál sütőpor 1teáckanál mézeskalács fűszerkeverék 5 dkg csokoládéöntet 6 dkg mogyorós grillázs 15 dkg porcukor 2 evőkanál citromlé A díszítéshez zöld élelmiszer színezék, színes konfetti és karácsonyi ostyák és még 16 minyonpapír. Elkészítés: Keverjük krémesre a vajat a kétféle cukorral, a sóval és a citromhéjjal, dolgozzuk bele a tojásokat. Szitáljuk rá a sütőporral és a fűszerkeverékkel elkevert lisztet, majd forgassuk bele 1-1 evőkanál kivételével a csokoládéöntetet és a grillázst. A minyon papírokat rakjuk kettesével egymásba, rakjuk tepsibe, oszlassuk el bennük a tésztát. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20 percig süssük. Keverjünk mázat a porcukorból és a citromléből, ezt ketté osztjuk, az egyiket színezzük zöldre. A muffinokat a két cukormázzal kenjük meg, végül színes konfettivel, a félretett csokoládéöntettel és grillázzsal, valamint a karácsonyi ostyákkal díszítsük.